Барбекю своими руками

Автор: Вячеслав Кинько


Наверное, многие из владельцев дач и загородных домов задумывались о постройке барбекю своими руками. В зарубежных фильмах мы часто видим складные, газовые барбекю, но для русского человека это не подходит – готовить надо на древесном угле либо на дровах.

Честно говоря, особой разницы между барбекю и мангалом я не вижу, в барбекю ставится решетка в мангале – шампура вот и вся разница, на мой взгляд. Но перейдем к делу, итак у вас есть желание построить барбекю своими руками, что надо делать?

Необходимо определиться с местом, где будет располагаться наше барбекю, во-первых, его нужно располагать не далеко от кухни, где вы будете брать продукты и кухонную утварь для приготовления. Во-вторых, не ставьте барбекю под деревьями, дабы они не загорелись из-за сильного жара. Ну и, в-третьих, если не хотите, чтобы вашу лужайку или цветник вытоптали не стоит ставить рядом барбекю, ведь возле барбекю будут много ходить.

После того, как вы определились с местом, встает другой вопрос, каким вы хотите видеть барбекю, сделанное своими руками, есть различные варианты барбекю из кирпича от простых «ящиков» и сооружений из свободнолежащих кирпичей до подобия русской печи с различными дополнительными функциями сооружения. Здесь мы рассмотрим два самых простых способа изготовить барбекю своими руками.

Способ первый – временное барбекю своими руками. Для него нам потребуется около сотни кирпичей и ничего больше. После использования барбекю кирпичи можно убрать в дом до следующего раза. Итак, выкладываем первый ряд кирпичей по кругу, оставляя между ними зазоры шириной до пяти сантиметров, второй ряд укладывается точно также, но со сдвигом на полкирпича, дабы конструкция была устойчивой. После того, как мы уложили пять рядов кирпичей, кладем на них металлический лист, который послужит поддоном для угля, далее укладываем еще два ряда кирпичей и уже на них устанавливаем решетку. Для того чтобы защитить барбекю от ветра укладываем у задней и боковых стенок 2-3 ряда кирпича тем же методом. Все временное барбекю своими руками готово.

Способ второй – стационарное барбекю своими руками. Первое, что необходимо это сделать ленточный фундамент под барбекю, само барбекю будет состоять из трех кирпичных стенок. После того как наш фундамент засох, начинаем возводить наши стенки при помощи кирпича и раствора, кладка у нас будет в полкирпича. Второй ряд кирпича следует укладывать на первый со сдвигом на полкирпича, как и в первом случае, чтобы конструкция лучше держалась. После того как мы выстроили пять рядов кирпича, следующий укладываем поперек, чтобы кирпичи выступали с обеих сторон от стенки. Со следующего ряда продолжаем кладку, также как и до этого, вплоть до десятого ряда. Десятый ряд укладываем таким же образом, как и шестой. Докладываем еще два три ряда кирпича, для защиты нашего барбекю от ветра. Стационарное барбекю своими руками готово! На шестом ряду(там где мы сделали выступ) в нашем барбекю, изготовленном своими, руками станет поддон, а на десятом решетка для приготовления.

Также можно «усовершенствовать» ваше барбекю: не делая кирпичных выступов вовремя возведения стенок можно, начиная с шестого ряда, закладывать между следующими рядами металлические штыри, которые должны выступать из всех трех стенок где-то на семь сантиметров, таким образом, у вас получится сразу несколько различных выступов, на которые можно поставить поддон и решетку. Помимо этого можно возвести строение в форме буквы Е, что даст вам дополнительные поверхности, например для столика или шкафчиков рядом с барбекю или сделать барбекю с дымоходом. В общем, вариантов построить барбекю своими руками много, фантазируйте, думайте, творите.



Назад в раздел

Форум Урал Стройки